素炒丝瓜
[主料]
丝瓜：四根
[辅料]
虾皮：适量
葱：适量
姜末：适量
[调料]
盐：适量
食用油：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒丝瓜的做法步骤]
1、四根丝瓜去皮洗净。
2、切成薄片。
3、辅料备齐。
4、热锅凉油，放入虾皮葱姜末炝锅。
5、放入丝瓜片翻炒均匀。
6、加入少许盐，鸡精调味即可关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜