简单好吃的开胃凉拌云丝
[主料]
云丝：适量
[调料]
花生米：适量
大蒜：适量
辣椒：适量
生抽：适量
花椒油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌云丝的做法步骤]
1、泡软（冷水热水都可以）冷水清洗。
2、过水开水煮开捞出，纯净水过水，嫌弃过水麻烦也可以不过。
3、花生碎，花生米，大蒜，辣椒，自制辣椒油，生抽，盐，花椒油，醋（少一点）。
4、装盘，夏天简单开胃小菜。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐