快好知 kuaihz


#ACA烘焙明星大赛#纸杯巧克力马芬
[主料] 低粉:100G 泡打粉:1小勺 黄油:55g 糖粉:30G 鸡蛋:1个 巧克力酱:150g 花生碎:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [纸杯巧克力马芬的做法步骤] 1、黄油室温软化,稍微打发; 2、加入糖粉,打至融合; 3、分次加入蛋液,打发; 4、加入巧克力酱,混合均匀; 5、把泡打粉和低筋面粉混合均匀,过筛,分几次加入; 6、充分混合均匀,制成面糊; 7、将混合好的面糊倒入纸杯中(大约8分满); 8、撒上花生碎; 9、烤箱预热190°,放入烤盘,中层20-25分钟。 使用的厨具:电烤箱