樱花椰奶糕
“ 【樱花椰奶糕】用网上的方子，浓浓的椰香味，外表裹上厚厚的椰蓉，再用春天特有的樱花装饰，一款细腻嫩滑的口感，甜而不腻的小甜品，品尝着这款清爽的椰奶糕，享受美好时光。”
[主料]
牛奶：700ML
椰浆：200ML
玉米淀粉：120克
[辅料]
细砂糖：80克
椰蓉：30克
盐渍樱花：数朵
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[樱花椰奶糕的做法步骤]
1、准备材料：盐渍樱花用清水浸泡，换水1次，模具铺上烤纸
2、 将300ML牛奶和玉米淀粉放在容器里，拌匀
3、将400ML牛奶、砂糖和椰浆倒入奶锅
4、奶锅放在煤气炉上，用中小火将砂糖煮熔化
5、奶锅用小火一边搅拌一边加入牛奶玉米淀粉，
6、在加热的过程中要不停搅拌，防止黏底，当煮至沸腾煮浓稠就可以关火
7、将煮好的椰奶糊倒入蛋糕模具中，放凉再进冰箱冷藏
8、冷藏后切小方块，然后在椰蓉里让小方块裹上椰蓉
9、用浸泡好的樱花装饰
[小窍门]
1、 加热的整个过程都要用小火，防止黏锅
2、 放椰奶糕的模具可以用喜欢的，放凉要用保鲜膜包裹好再进冰箱冷藏
使用的厨具：煮锅
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