灵动美食|千万不能在影院里吃的鸡米花
“ 以前在公交车上很没品地吃过一次肉包子，引来无数的“注目礼”。究其原因可能是因为味太大，太能够影响别人。今天的这个鸡米花同样不适合在一些特殊的公共场合实用，原因嘛，因为实在是太香啦~同样是无油版做法，好吃不怕胖哦~”
[主料]
鸡胸肉：1大块
面包糠：1袋
橄榄油：2匙
麻油：1匙
盐：1匙
[辅料]
鸡蛋：1个
生粉：50克
料酒：1匙
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡米花的做法步骤]
1、平底锅加热倒入面包糠 加入一点橄榄油
2、小火炒面包糠，上色后即可取出
3、把鸡胸肉切小块，加入调料腌制15分钟
4、把腌制好的鸡肉，先在生粉里滚一圈 ，抖掉多余的生粉
5、再在鸡蛋里过一下
6、最后在面包糠里过一下
7、烤盘铺上锡纸，将鸡肉丁铺在烤盘上
8、烤箱预热 200度 10分钟 然后放入鸡米花的半成品 上下火 中间层烤制 10分钟
9、大功告成
[小窍门]
1、.烘烤时间大约10分钟即可，太久容易干哦
使用的厨具：电烤箱
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