快好知 kuaihz


一根黄瓜两份美味
“ 下雨天不能出门,总想着弄点吃的,刚好这几天儿子消化不太好,不怎么爱吃饭,就准备做点蔬菜面条让儿子吃。自从家里有了儿童原汁机,老爱给儿子做一些纯手工的面条,节约了成本儿子也吃的高兴,本着不浪费的精神,又用榨出来的黄瓜渣做了煎饼,两根黄瓜做了两种不同的美味,下雨天来上一碗热乎乎的面条,惬意的很” [主料] 黄瓜:2根 [辅料] 面粉:适量 鸡蛋:2个 口味:清淡 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [一根黄瓜两份美味的做法步骤] 1、黄瓜切适量大小块,用原汁机进行榨汁 2、榨好的黄瓜汁 3、根据黄瓜汁取适量面粉,开始和面 4、活好的面团,技术不够先凑合着看,以前基本不会,现在为了孩子啥都得学 5、擀面杖比较小,分了两个面块 6、黄瓜面条擀好了,儿子最爱吃面条了 7、这是榨汁出的黄瓜渣,感觉丢掉其实挺可惜的,准备用来做煎饼 8、加入面粉,两个鸡蛋,加入清水进行搅拌 9、搅拌好的面糊 10、舀上一勺倒入平底锅,我做的是家乡这边的馅饼,我们这都是这么弄 11、等一面煎好翻到另一面,稍微煎一下就好,就可以出锅啦,出锅以后就是这个样子,不喜欢美图,做出来就是这样的煎饼 使用的厨具:平底锅、煮锅 所属分类: 素菜