糖油粑粑
“ 香甜软糯的糖油粑粑是一道湖南特色小吃。小时候家里磨了水磨汤圆面，妈妈都要做一碗糖油粑粑给我们解馋，红糖裹着软软的粑粑，每一口都是甜蜜和妈妈的爱。
在外地工作多年特别怀念家乡的味道，于是买来糯米粉，自己动手做了一份。家的味道，只有自己知道！”
[主料]
糯米粉：适量
[辅料]
红糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖油粑粑的做法步骤]
1、糯米粉用温水调好，取小团捏成圆形，放手掌压扁成粑粑形状。
2、不粘锅烧热放油，油热后放入捏好的粑粑煎至两年金黄。
3、取一小碗，放入适量红糖和温水，搅拌均匀，将搅拌好的糖水放入锅中，与煎好的粑粑一起煮两分钟，让糖汁充分包裹粑粑后盛出。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 湘菜