糯米丸子，没一一上图
[主料]
猪前槽：适量
[辅料]
酱油：两勺
蚝油：一勺
十三香：少许
葱：一颗
姜：一小块
花椒面：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[糯米丸子的做法步骤]
1、第一步，剁饺子馅，，我用的是比较瘦的前槽肉，放入葱，姜一起剁。
2、糯米必须提前泡一天到两天，切记，否则米会硬，过饺子馅，放入蚝油，精盐，酱油，五香粉，十三香，花椒面少许，油一起搅拌，腌一小时入味。
3、将肉弄成肉丸形状在糯米里滚一下，使四周都均匀沾米粒，陆续摆好后，入锅蒸十五分钟即可出锅。做的菜太多所以没有时间一一上图。
[小窍门]
米必须提前泡
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃