#ACA烘焙明星大赛#香草鸡心
“ 烧烤摊上的美味也少不了烤鸡收，把美味烧烤带回家，做一份烧烤菜，也很棒哦，用意大利香草腌制，配上彩椒洋葱，味道棒棒哒。
鸡心：350克、烤肉料25克，意大利香草5克、洋葱60克、彩椒150克”
[主料]
鸡心：350克
[辅料]
奥尔良烤肉料：25克
意大利香草：5克
洋葱：60克
彩椒：150克
玉米淀粉：20克
口味：香草
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[香草鸡心的做法步骤]
1、鸡心切开，清洗去内部积血。用淀粉抓一抓，清洗后沥一下水份。
2、备好烤肉料，和香草。
3、烤肉料和鸡心拌匀，腌制1小时以上。
4、洋葱和彩椒切小片。
5、烤盘中，涮油，底部放上彩椒，再放上鸡心，撒上香草。
6、烤箱底火加热风功能，200度预热。
7、进烤箱烤20分钟。
8、取出，可以倒去一些汁，再入烤箱，上下火，200度再烤5分钟。
9、烤好之后取出装碟即可。
[小窍门]
1、、烤肉料口味随意而取。有低辣或是黑椒的都可以。
2、、最后多烤五分钟干香一些。因为彩椒洋葱水份多，也可以直接烤制20至25分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请 烤箱菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐