西葫芦番茄炒鸡蛋
[主料]
西葫芦：适量
番茄：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
小香葱：适量
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
鸡粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西葫芦番茄炒鸡蛋的做法步骤]
1、西葫芦洗净切丝，番茄切块，小香葱切段，鸡蛋打散。
2、起锅烧油，油热倒入蛋液炒至金黄凝固盛出。
3、再次烧油，油热放入葱段炒香，再放入番茄块煸炒
4、倒入西葫芦丝煸炒至发软，加入盐、蚝油、鸡粉。
5、最后放入炒好的鸡蛋，搅拌均匀出锅即可。
6、这道菜就完成了，做法简单又美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐