香椿芽炒鸡蛋
[主料]
香椿芽：1捆
鸡蛋：3-4个
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿芽炒鸡蛋的做法步骤]
1、香椿芽去根洗净，鸡蛋打散。
2、香椿芽顶刀切碎。
3、鸡蛋打散，加盐。
4、鸡蛋液倒入香椿芽中，搅拌均匀。
5、锅内油热，倒入和好的香椿蛋液，大火翻炒。
6、炒至蛋液凝固即可，咸淡不够可以再加点盐调节。
7、盛出即可。
使用的厨具：不粘锅
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