奶油蛋塔 “ 超级简单并且味道不错的蛋塔做法,灰常适合懒人朋友们哈………” [主料] 淡奶油:140克 速冻塔皮:14个 鸡蛋:3个 牛奶:140克 [辅料] 细砂糖:40克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [奶油蛋塔的做法步骤] 1、准备好所需原料:奶油,牛奶,鸡蛋,糖,蛋塔皮。 2、牛奶加入奶油和细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。 3、鸡蛋搅拌好,分两次加入牛奶液中。 4、慢慢搅拌使牛奶液和蛋黄液混合均匀。 5、烤盘中披上锡纸,摆好速冻蛋塔皮,倒入8分满蛋塔液,放置5分钟。 6、烤箱上下管230度预热10分钟,放进蛋塔,以上管90度,下管230度烤20分钟至熟透。 [小窍门] 1、:蛋塔液倒至8.9分满就足够哦,以免烤的过程中蛋塔液因温度嘭涨而溢出。 2、:烘烤过程时间,火候度数,以自家烤箱为准哦。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶