白灼虾蛄
“ 虾蛄，我们家的最爱。味道鲜美而且做起来简单。”
[主料]
虾蛄：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
黄酒：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼虾蛄的做法步骤]
1、活虾蛄放清水里清洗干净。
2、锅中加水、葱、姜、盐、黄酒煮沸。
3、倒入虾蛄，煮6-8分钟后颜色变红。
4、出锅
5、葱姜蒜切末，加入醋和美味鲜酱油。
6、开吃
使用的厨具：炒锅
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