四神山药羹
“ 谷雨，气温迅速回升，降雨逐渐增多，湿度也日渐加重，据说，此节气重在健脾。
看到一个健脾四神汤，一道排骨汤。据说，四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”指薏米、莲子、芡实和茯苓，看似平凡的它们汇集在一起后可互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处。四神排骨汤就是四神加上干山药片，同排骨一起煲汤。但是对排骨不感兴趣，去排骨，用四神加山药打浆喝。
虽说各料推荐用干品，却还是将干山药片换成鲜铁棍山药。无它，此物较多待消耗。”
[主料]
薏米：25克
莲子：25克
芡实：15克
茯苓：15克
铁棍山药：150克
[辅料]
水：1500毫升
口味：原味
工艺：榨
耗时：数小时
难度：简单
[四神山药羹的做法步骤]
1、用料：薏米25克，莲子25克，芡实15克，茯苓15克，铁棍山药150克，水1500毫升
2、将四神洗净控水
3、倒入碗中，加水浸泡至涨发。
4、山药洗净切小片，备用。
5、将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。
6、倒入所有材料，
7、加入清水。
8、盖好盖子，
9、放入机座，卡好。
10、启动豆浆功能。
11、打浆结束，取下打浆桶
12、揭盖，
13、取走滤网架，使渣浆混合，
14、倒出
[小窍门]
各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
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