香煎小土豆丝饼
[主料]
土豆：3个
[辅料]
面粉：适量
黑胡椒粉：适量
胡萝卜：一根
鸡蛋：一个
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[香煎小土豆丝饼的做法步骤]
1、土豆洗净削皮切丝，胡萝卜洗净切丝，放在清水里沥一遍。
2、将土豆丝，胡萝卜丝捞出，放盐腌渍一下。十分钟。
3、放入两个鸡蛋，面粉适量。搅拌开。
4、鸡蛋和面粉适量。
5、平底锅油开以后，将土豆丝团成圆形依次放入煎锅内，这时小火慢煎，一面大约10分-15分钟。
6、十分钟以后翻过来煎另一面。
7、可以撒点黑胡椒粉，然后出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃