爆炒田螺肉
[主料]
田螺：2斤
[辅料]
红椒：一只
笋片：100g
青椒：一个
黄酒：5g
蚝油：5g
老抽：5g
生抽：5g
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[爆炒田螺肉的做法步骤]
1、开水里煮三分钟
2、用牙签挑出肉
3、辅料
4、炒好成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜