生烤鸡架
[主料]
鸡架：1个
[辅料]
蚝油：2勺
味精：适量
辣椒面：适量
盐：适量
孜然面：适量
老抽：1勺
白糖：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[生烤鸡架的做法步骤]
1、鸡架从中间剁开，但别弄断，把内脏挖出去，切掉凤尾（如果喜欢吃的随意哈～）洗净。用盐，老抽，耗油，味精反复按摩鸡架～大约十多分钟，使其入味后，放入烤箱。（烤箱230度预热5分钟）230度加热20分钟。
2、取出鸡架，用吸油纸吸干铝箔纸上的油。鸡架翻面，加入糖，孜然，辣椒面等喜欢的调料，继续230度，烤20分钟。
3、味道真的跟烧烤店一样呢～亲们喜欢就自己动手吧！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤