砂锅粥--小米醪糟枸杞百合粥
“ 简单制作砂锅粥，营养又美味”
[主料]
小米：2把
百合：3/4把
枸杞：3/4把
醪糟：200g
[辅料]
麦片：2勺
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[小米醪糟枸杞百合粥的做法步骤]
1、主要食材为四样，小米，醪糟，百合，枸杞
2、自己做的醪糟，干净卫生，无添加剂，口感好
3、将小米，枸杞，百合提前洗净浸泡一小时
4、烧开后转最小火，加木勺或筷子，小火煮十分钟
5、煮十分钟后的样子
6、关火加盖焖十分钟后，米粒完全打开
7、加入醪糟后煮三到五分钟，不断搅拌至醪糟完全打散
8、加入两勺麦片，也可以不加，加入麦片可以增加黏稠度。
9、加入麦片后加盖焖三分钟，就可以享用了
[小窍门]
加入麦片有两个原因：一是可以增加粥的黏稠度（我家的小米属于怎么煮都不黏的那种），不喜欢可以不放；二是麦片可以使人增强饱腹感，属于健康饮食
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥