番茄土豆炖牛腩
“ 番茄土豆炖牛腩，强悍硬朗的牛肉与柔美温润的番茄，两款禀性差异巨大的食材，天生就是一对儿。牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味，搭配出酸爽而不油腻的口感，与土豆炖烂融化在了汤里，肉汤被染成了浓重的橘红色，沸腾涌出的气泡不断破裂，滚滚香气四溢。”
[主料]
牛腩：200克
番茄：100克
土豆：100克
胡萝卜：50克
水：150克
[调料]
璞真番茄底料：40克
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄土豆炖牛腩的做法步骤]
1、将番茄、土豆、胡萝卜切块备用。
2、将辅料、调料和腌制过的牛腩一起放到高压锅里。
3、高压5分钟后开盖装盘即可。
使用的厨具：砂锅
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