豌豆牛肉粒
[主料]
牛肉：1块
黄瓜：1条
豌豆粒：5克
[辅料]
淀粉：1匙
料酒：1匙
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[豌豆牛肉粒的做法步骤]
1、牛肉切1*1的小粒粒，放料酒、酱油个一汤匙，淀粉少许，腌制黄瓜切丁
2、起锅，倒入油，放入肉丁翻炒，放姜丝葱丝，再翻炒，倒入黄瓜丁，豌豆粒（豌豆：可以加水放微波炉转一下，再炒就不砰了）
3、加盐，翻炒，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜