素鸡炒韭菜~豆腐卷炒韭菜
“ 东北这边豆腐卷叫素鸡，这是一道不错的素菜哦，很有食欲的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好 ，首先我很爱吃！”
[主料]
韭菜：150克
素鸡（豆腐卷）：1根
[辅料]
盐：少许
酱油：少许
炒炖香：1克
葱姜蒜：适量
味精：少许
香油：少许
玉米油：20克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[豆腐卷炒韭菜的做法步骤]
1、准备好食材，韭菜洗净
2、韭菜和素鸡（豆腐卷）切好备用
3、葱姜蒜切好备用
4、锅里放玉米油，油热放进葱姜蒜爆香
5、然后放进素鸡（豆腐卷）翻炒
6、然后放入适量的酱油继续翻炒，翻炒均匀盖盖子
7、炒2分钟的时候放进切好的韭菜，继续翻炒，放入适量的盐，炒炖香，翻炒均匀，然后放入适量味精翻炒均匀
8、然后关火，点入香油，装盘出锅！
9、很有食欲的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好 哦！
[小窍门]
简单好学，主要是省时间。适合上班族的一道省时菜哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜