四川腊肉盐菜包子
“ 四川腊肉盐菜包子；四川烟熏腊肉具有四川特色是一道闻名的经典食材；四川香辣盐菜是四川传统的方式保存，具有很好的香味和口感。四川腊肉盐菜包子组合了这两道别具特色的菜”
[主料]
普通面粉：1000g
四川腊肉：150g
[辅料]
四川盐菜：200g
葱：100g
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[四川腊肉盐菜包子的做法步骤]
1、面粉加入酵母揉团发酵；发酵时要加点温度达到10度以上
2、备上四川盐菜，四川腊肉，香葱或者蒜苗
3、腊肉切成片
4、四川腊肉，盐菜切成小米粒
5、四川腊肉，四川盐菜切细后拌均匀
6、面发酵后就可以包包子了
7、包子里多放点馅吃起来口感才会更好些。包好后放蒸锅里发酵一小会儿开大火水开，气上来后再蒸12分钟
8、么么哒!香喷喷的包子出锅了，唉呀呀！
9、大大的一筐筐够我们美美的饱餐一顿了!都期待好久了。
[小窍门]
发酵一定要到位，时间要控制好。谢谢（美丽妹妹必备）店铺的老板给我们提供的食材
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜