番茄炒蛋
“ 酸甜适合、色香味美、操作简便、大小皆宜”
[主料]
西红柿：500G
[辅料]
鸡蛋：2-3个
油：40ml
葱：1根
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄炒蛋的做法步骤]
1、先将西红柿去皮去,切小丁块或切碎。
2、锅热下油煎好鸡蛋捞出待用
3、锅洗净加入少许油,将西红柿丁或碎放入热锅炒,炒至粘糊状,倒入之前煎好的鸡蛋炒,最后放盐鸡精,撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜