蘑菇炒肉
“ 蘑菇是婆婆入秋时去山上采的
这种叫榛蘑，生长在松树林里，雨后会大面积生长，不及时去采几天就老了
还是刚采的榛蘑好吃，煮蘑菇汤，，鲜美哦
今天炒的是腌起来的榛蘑，泡了一晚上，过水洗了好几便，就怕炒出来咸了，不过炒肉的时候还是放了一点点盐。。。”
[主料]
榛蘑：适量
猪肉：适量
青椒：1个
葱：1根
[辅料]
食用油：适量
酱油：2匙
十三香：少量
盐：少量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蘑菇炒肉的做法步骤]
1、准备食材蘑菇洗净挤干水分，猪肉切片葱切段，青椒切块
2、锅中热油放入肉片和葱段炒出香味
3、加入酱油，少量的五香粉，一点点的盐翻炒一会儿
4、放入榛蘑翻炒，中间加一次少量的水，防止干锅
5、加入青椒翻炒
6、不到十分钟这个菜就完成了哦。。
[小窍门]
腌制的食材，要多洗几次哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜