沙漠玫瑰饼干
[主料]
葡萄干：50克
黄油：100克
鸡蛋：1个
细砂糖：60克
普通面粉：150克
泡打粉：8克
[辅料]
玉米片：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[沙漠玫瑰饼干的做法步骤]
1、葡萄干用温水泡软备用。
2、鸡蛋和细砂糖放入容器内，用打蛋器打至颜色变浅。（原方用糖100克，我减至60克）
3、筛入面粉和泡打粉的混合物。
4、加入融化的黄油和沥干水分的葡萄干。
5、翻拌成均匀的面糊。
6、用冰淇淋勺子舀上一勺面糊，盛在烤盘上，中间空出间隙。
7、用勺背蘸着水，把面团抹平抹扁。
8、插上玉米片呈花朵状。我共做了16朵。（如不追求美感，可舀上一勺面糊后直接沾裹上一层玉米片再压扁。）
9、烤箱预热，180度约15分钟，至表面金黄出炉。
10、放凉后筛上一层糖粉。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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