12个月以上辅食水果缤纷奶冻
“ 夏天到了孩子都爱吃冰冰凉的东西，
今天来做一个水果奶冻 吃起来qq弹特别好吃，但是一岁的孩子一定要大人看着，一点点吃不要一吃一大口容易一下子吞下去会有危险哦。
今天用奶粉做的，因为奶粉冲泡好后不用加热直接溶解吉利丁片超级快手哦。
冷藏好就是果冻，也可以冷冻起来吃就好像吃冰棒一样，快点动手做起来吧！”
[主料]
热水：110g
炼乳：20g
冰水：适量
奶粉：16g
吉利丁片：15g
火龙果泥：适量
[辅料]
蓝莓泥：适量
口味：原味
工艺：冷冻
耗时：半小时
难度：普通
[水果缤纷奶冻的做法步骤]
1、吉利丁片15g+冰开水浸泡一下，彻底浸泡透。
2、准备一包奶粉，因为我比较懒用奶粉加热水冲泡我就不用再加热了。
3、准备一个碗先加入80度的热水然后加16g奶粉混合搅拌均匀。
4、把前面浸泡好的吉利丁片挤干水分加入牛奶里面，因为是热的吉利丁片在60度左右的水里最容易融化。
5、再加入20g炼乳可以让这个奶冻奶香更浓郁，而且这个有甜味会更好吃。
6、炼乳加入后继续搅拌均匀。
7、把刚刚泡好的牛奶吉利丁液体分三个碗 其中两个碗里加入火龙果泥跟蓝莓泥，不需要太多你看到颜色有变化就可以了。
8、准备一个棒棒糖模具也可以用一个饭盒，这个模具冷冻后更容易脱模，如果是饭盒下面铺一张硅油纸然后冷藏2小时倒出来脱模切块即可。
[小窍门]
1、、还可以用芒果泥，但是不能太多不然凝固不了。
2、、如果没有炼乳也可以加白砂糖趁热搅拌融化。
3、、这种硅胶模具一定要冷冻再脱模才会比较容易脱模哦。
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品 儿童节