小米燕麦紫米糊
“ 紫米如果不做粥，好像就不知道怎么用。然而，做粥的时候并不多，而且，即便是在喝粥时节的夏季，也鲜有扔进粥里。似乎，只有在想要进补的时候才会想到它。有没有什么法子让它不仅仅只是在做粥的时候才会被想到，而又能够非常便利地食用呢？最简单的法子就是打粉冲糊。即想即冲，不用在等待煮粥的过程中，被转移了注意力。紫米粉可以是生粉也可以是熟粉，熟粉不用熬煮，吃起来更方便。”
[主料]
免洗小米：100克
免洗紫米：100克
燕麦片：50克
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[小米燕麦紫米糊的做法步骤]
1、用料
2、燕麦洗净
3、摊开晾干
4、将小米炒香
5、紫米炒香
6、燕麦也炒香
7、将所有炒好的料倒入打粉机
8、搅打成细末
9、装瓶保存
10、取一勺，用温水调成均匀的糊
11、冲入沸水，调匀
12、放入微波炉，加热1.5分钟，其间每隔15秒取出搅拌一次
13、淀粉糊化，成为均匀浓稠的糊状，即可食用
[小窍门]
各材料配比可以根据自己喜好调整和变化用料
食用时用微波加热比较快捷，也可以用锅略加熬煮。
经过加热后的紫米糊口感更好。
使用的厨具：微波炉、食物调理机