芝士焗大虾
“ 这几天迷上了大虾，谁叫大虾如此美味”
[主料]
对虾：4个
妙可蓝多：适量
[辅料]
盐：适量
黑胡椒：适量
料酒：适量
蒜粒：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：高级
[芝士焗大虾的做法步骤]
1、大虾去虾线虾须虾肠开背冲洗干净放盐黑胡椒料酒腌制15分钟（三个去壳的一会炸熟）
2、准备蒜粒
3、一半的蒜粒入油锅煎成金黄色捞出
4、和另一半生蒜粒放点盐拌匀
5、烤盘铺好锡纸大虾摆进去
6、烤盘里铺好锡纸大虾摆好蒜粒装进虾背里
7、奶酪准备好
8、奶酪丝撒在蒜粒上面，量不要太多，防止奶酪融化流出来（一个没放，有人不喜欢奶酪）
9、烤箱220℃预热烤7分钟取出
10、成品美美哒
11、补充黄瓜摆盘，一节黄瓜切半圆形，一个半圆形切三片头上不要切开中间一片卷起PS如图
[小窍门]
为了防止大虾成熟后卷曲可用刀背轻轻拍打虾背使虾筋断裂，烤制时间看虾的大小
使用的厨具：电烤箱
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