美味花卷
“ 花卷是一种古老的汉族面食，一款很经典很家常的主食。营养丰富，味道鲜美，做法简单。来看看夏家妈妈的花卷的做法吧~”
[主料]
面：适量
[辅料]
盐：少量
五香粉：少量
辣椒面：少量
油：少量
酵母：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[花卷的做法步骤]
1、面加入酵母，和成团，醒发40分钟
2、把面团擀成面饼
3、面饼上倒入少许的油
4、加入少量的盐
5、再加入少量胡椒粉
6、抹匀后加入辣椒面（根据个人口味而定）
7、再次抹匀
8、将面饼从一侧卷起卷成条状
9、将面饼从一侧卷起卷成条状
10、切成小段
11、用刀背在小段上轻轻压一下
12、顺着压痕两头拉长
13、旋转360度
14、交界处用手粘和即可
15、放入锅中上汽后蒸20分钟
16、热腾腾的美味花卷就蒸好了
17、来自夏家妈妈的美味花卷，多么诱人！
[小窍门]
盐不要太多
辣椒面根据个人口味添加
使用的厨具：蒸锅
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