木耳炒西兰花
[主料]
木耳：适量
西兰花：适量
葱：适量
青蒜：适量
[辅料]
盐：少许
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[木耳炒西兰花的做法步骤]
1、西兰花去除老径，掰成小朵，焯水
2、木耳提前一晚浸泡，焯水
3、木耳撕片，青蒜、葱切丝
4、热锅凉油，爆香青蒜、葱丝
5、先倒入西兰花翻炒
6、再加入木耳翻炒均匀
7、出锅前加少许盐调味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜