蔓越莓酸奶马芬
“ 马芬蛋糕零失败，适合新手做，值得推荐~”
[主料]
黄油：50克
酸奶：60克
低筋面粉：100克
鸡蛋：1个
细砂糖：40克
[辅料]
蔓越莓干：适量
泡打粉：2克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[蔓越莓酸奶马芬的做法步骤]
1、准备食材
2、黄油在微波炉加热20秒，打至膨松，加入白砂糖，搅拌均匀
3、分三次把鸡蛋液加入到黄油中，每加一次打至蛋于黄油完全融合在加下一次
4、筛入粉类，倒入酸奶，用刮刀翻拌均匀
5、倒入三分之二的蔓越莓，翻拌均匀
6、倒入纸杯中，7分满，表面撒些蔓越莓，烤箱提前预热，170度烤25分钟
7、成品1
8、成品2
[小窍门]
1、.如果家中有朗姆酒，可以把蔓越莓干提前泡发在加入到面糊里，味道更好
2、.烤箱温度仅供参考，纸杯有大小烤制时间也会不同
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶