双色西兰花
“ 用心。做好每个菜！”
[主料]
西兰花：1个
鱿鱼：适量
虾仁：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
盐：适量
味精：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[双色西兰花的做法步骤]
1、鲜鱿鱼切花刀，鲜虾去壳在背部切一刀。焯水待用。
2、西兰花下成一朵一朵的。焯水。像倒扣盐菜肉一样，每一朵都放好倒扣出来。
3、将焯水的鱿鱼，鲜虾，胡萝卜，下油锅加水，盐，味精，鸡精，调味咸鲜成菜。
[小窍门]
鱿鱼记得切花刀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜