尖椒大葱炒鱿鱼
[主料]
鱿鱼：310克
尖椒：75克
大葱：100克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[尖椒大葱炒鱿鱼的做法步骤]
1、食材：鱿鱼（已洗净）、尖椒（已清洗切开）、大葱（已清洗切开）
2、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
3、随后，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。
4、微微焯开，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的大葱和尖椒翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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