雪花酥
“ 第一次做雪花酥，什么都是我自己配的量，压的有点过硬了，其实做法跟牛轧糖一个样，就是配料不太一样，口感其实也有点像多味的牛轧糖。”
[主料]
棉花糖：500g
黄油：120g
奶粉：120g
花生：200g
葡萄干：120g
蔓越莓干：60g
瓜子仁：100g
曲奇饼干：200g
[辅料]
奶粉：适量
口味：甜香
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[雪花酥的做法步骤]
1、黄油小火化开。
2、放棉花糖小火慢慢熬化。
3、关火放奶粉搅拌均匀化开。
4、倒进各种干果和饼干，戴手套搅拌均匀。
5、吸油纸上撒上一层奶粉再把食材取出放上面压平，上面再撒一层奶粉，注意不要压太结实了，我压的有点过硬了。
6、放凉后切成小方块。
7、最后装袋，用封口机封好，放冰箱冷藏保存，这样好保存。
使用的厨具：不粘锅
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