“ 面食 ”香菇牛肉饼
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：2个
牛肉馅：适量
香菇：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
酱油：适量
鸡精：适量
香油：适量
葱：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇牛肉饼的做法步骤]
2、香菇适量清水冲洗干净，用水焯断生，过冷水冲凉，切末，牛肉适量，调料适量馅料搅拌好，打入鸡蛋两个。
3、面粉适量，加适量清水。
4、搅拌粘稠糊状。
5、平底锅适量油，用勺子把蛋液摊好，中小火烙制。
6、两面金黄，熟了出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 早餐 饼