杏仁曲奇 “ 给易小焙的作业因为身体问题迟迟没有交作业,今天总算完成了,这面粉用着相当的不错哦” [主料] 杏仁粉:40g 牛奶:40克 白砂糖:80克 黄油:160 [辅料] 低筋面粉:200克 盐:2克 口味:原味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [杏仁曲奇的做法步骤] 1、牛奶和白砂糖混合一起加热融化 2、黄油室温放软,电动打蛋器打发至变白,分次加入糖水继续电动打蛋器打发,直到有光泽 3、黄油加入过筛好的面粉,盐,杏仁粉搅拌均匀 4、加入低粉搅拌均匀 5、放入裱花袋里 6、挤出花纹曲奇,烤箱170度15-20分钟 7、成品,很漂亮又美味的曲奇就好了 [小窍门] 无 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 儿童节