黄金炒饭
“ 家人都挺喜欢吃炒饭，加上材料一起炒，就是简单美味的一餐。材料丰富，金灿灿的炒饭，非常好吃。”
[主料]
米饭：1大碗
鸡蛋：2个
腊肠：半根
虾米：15克
鲜豌豆：50克
洋葱：20克
[辅料]
香葱：1根
胡椒粉：少许
美极鲜酱油：1汤匙
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[黄金炒饭的做法步骤]
1、准备好材料
2、虾米提前用温水泡好
3、鸡蛋打开取蛋黄与蛋白分开；豌豆焯熟
4、腊肠切粒；洋葱切粒；蛋白煎好切粒
5、将蛋黄加入米饭中拌均匀
6、锅中热油，下拌好的米饭用大火快速翻炒至松散，粒粒分明后加适量盐翻炒匀成黄金炒饭，盛出待用
7、再热油锅，下腊肠和虾米炒香
8、加入洋葱和豌豆炒匀
9、加入蛋白和炒饭翻炒一会儿
10、最后加少量酱油和胡椒粉炒匀，撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
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