奶油泡芙
“ 想吃甜甜的泡芙了，甜蜜的奶油，酥脆的外皮，咬上一口，超级棒哦！”
[主料]
面粉：120ml
水：120ml
黄油：50克
盐：2克
糖：10克
鸡蛋：2个
[辅料]
淡奶油：300ml
砂糖：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[奶油泡芙的做法步骤]
1、准备材料。
2、黄油，水，加盐和糖，小火煮开。
3、加入面粉，搅拌成团，关火。
4、晾晾后，加入鸡蛋，搅拌均匀。
5、分两次加入鸡蛋，搅拌成糊。
6、装入裱花袋，挤出均匀大小，正好20个。
7、入烤箱，215度烤20-25分钟。
8、晾晾后，中间横切，加入打好的奶油。
9、撒上糖粉即可。
[小窍门]
淡奶油加糖，直接打发即可成为奶油，很简单，不再赘述。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶