[菜谱换礼2]---水蒸蛋
“ 嫩滑可口的蒸蛋”
[主料]
鸡蛋：1只
[辅料]
盐：少量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸水蛋的做法步骤]
1、蛋打散在碗内。
2、放入盐在蛋液内。
3、加花生米油和水，拌匀。
4、在碗面上盖上保鲜膜。
5、锅内烧水，水烧开后放入已经用保鲜膜包住的蛋碗。
6、中火蒸8分钟即可。