皮蛋豆腐
“ 一道非常简单的家常菜，却可是与大鱼大肉搭配，十分爽口。”
[主料]
皮蛋：2个
嫩豆腐：1块
[辅料]
生抽：2勺
料酒：1勺
麻油：1勺
醋：3勺
葱：1棵
食用油：3勺
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋豆腐的做法步骤]
1、寻找合适的嫩豆腐最为关键。
2、嫩豆腐切条摆盘皮蛋切条摆盘根据自己喜好摆盘～ 摆盘决定了这道菜的艳值^_^
3、浇汁：食用油、生抽、醋、麻油由于有生抽就不用盐了～在锅里烧热后浇于摆盘中，撒上葱末即可上菜～
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 凉菜