家庭自制炸鸡腿
“ 食疗作用
性平、温、味甘，入脾、胃经
可益气，补精，添髓
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。”
[主料]
鸡腿：6个
[辅料]
腌料包：2勺
孜然粉：1勺
五香粉：1勺
椒盐粉：1勺
味极鲜：1勺
白糖：1勺
料酒：1勺
鸡蛋：1个
面粉：2勺
面包糠：100克
茶油：200ml
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[家庭自制炸鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿，准备好～～
2、我用的是这个腌料；
3、鸡腿里，放入味极鲜、孜然、五香、椒盐、老抽、料酒等各种调料；
4、用手抓匀；腌制～～
5、中途，要抓匀，翻面；我是腌制了一晚上～～
6、准备好、鸡蛋一个、面包糠、面粉；
7、这次我是和鸡块一起腌制的，再炸之前，再抓匀；
8、鸡腿在面粉里，滚一下；
9、在鸡蛋里也滚下；
10、再在面包糠里滚下，放入油里，炸；
11、里面炸制金黄，沥油，等凉了，就可以吃～～
12、和KFC里的一样哦～～
13、好吃～～
使用的厨具：煮锅
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