腊味豌豆饭
“ 冬天是吃腊味豌豆饭的季节！”
[主料]
豌豆：500克
腊肉：200克
大米：1000克
虾米：30克
瘦肉：50克
蒜苗：100克
[辅料]
花生油：6匙
生抽：3克
食盐：5克
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[腊味豌豆饭的做法步骤]
1、大米洗干净放适量水水和食盐，然后把豌豆倒进去和饭一起煮
2、半小时后，豌豆饭煮好了
3、把煮好的豌豆饭搅散
4、腊肉切块
5、蒜苗切碎，瘦肉切块
6、虾米洗干净
7、热油锅，爆炒瘦肉
8、虾米也倒进去爆炒
9、把蒜苗倒进去爆炒
10、腊肉倒进去炒
11、把所有材料炒熟
12、把豌豆饭倒进材料锅里
13、加点生抽搅拌均匀即可
14、腊味豌豆饭
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜