芒果芝士慕斯
“ 妹妹最喜欢吃芒果，每次买芒果她都迫不及待的要吃。现在换一种方式吃芒果，她也很喜欢～”
[主料]
消化饼：120克
黄油：50克
芒果：2个
淡奶油：250克
芝士：250克
[辅料]
白糖：100克
吉利丁片：4个
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：普通
[芒果芝士慕斯的做法步骤]
1、隔水融化黄油。
2、加入碎的消化饼作为饼底。我这里用的太少了。是做不成功的饼底。
3、拿出芝士加入糖
4、同样隔水融化。
5、加入切好的芒果丁
6、拿出淡奶油
7、用打蛋器搅拌至六成发。然后加入芒果芝士里。也就是5里。
8、吉利丁片用冷水泡软后脱水。然后隔水融化成液体。加入芝士糊里面。搅拌
9、放到饼底上，也就是1上。冷冻4小时或一晚即成。
10、完成
使用的厨具：打蛋器
所属分类： 甜品