家常土豆片
[主料]
土豆：1个
青椒：1个
[辅料]
葱：1段
蒜：1个
生抽：2勺
糖：1勺
水淀粉：40ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[家常土豆片的做法步骤]
1、土豆去皮切1厘米厚片
2、青椒去籽切块，葱切段蒜切片
3、锅放油开大火烧热
4、土豆下油锅炸至金黄，用筷子夹着能感觉外壳硬了即可。
5、捞出备用
6、把油倒出，用锅底的油就可以爆葱蒜。
7、放青椒煸炒几下
8、加入炸过的土豆片
9、倒入事先调好的酱汁
10、翻炒均匀即可出锅
11、装盘享用吧！
使用的厨具：炒锅
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