野菜鸡汤火锅
“ 冬天涮火锅是挺容易上火的，我觉得用野菜做上一个火锅底就有下火作用，野菜材料我用的是鱼腥草，葛菜以及狮子头草，都是些清热解毒的材料，野菜清甜，也不会影响其他火锅食材的味道。”
[主料]
鱼腥草：适量
狮子头草：适量
葛菜：适量
水：适量
[辅料]
浓汤宝：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[野菜鸡汤火锅的做法步骤]
1、备野菜材料
2、用6碗左右的清水煮沸，下浓汤宝
3、待浓汤宝煮至完全溶化
4、把野菜材料放鸡汤内煮15分钟左右，即可作为火锅汤底，配搭上个人喜欢的肉类、鱼类等等材料就可涮火锅了
使用的厨具：煮锅
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