时蔬炒馒头
“ 今天馒头换种吃法，搭配着时令蔬菜一起炒，养颜又美味，再来一杯豆浆，是早餐的一种好选择。”
[主料]
馒头：1个
蛋：1个
胡萝卜：适量
青椒：适量
红椒：适量
香菇：适量
葱：适量
茭白：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[时蔬炒馒头的做法步骤]
1、准备好食材
2、蔬菜切成丁
3、馒头切丁
4、蛋打散，加入适量料酒、盐搅匀。
5、炒锅烧热放油，加入胡萝卜翻炒片刻。
6、放入茭白、香菇翻炒。
7、再放入青红椒一起炒，加入盐、料酒、生抽调味。
8、馒头丁裹上蛋液。
9、平底锅烧热，放油
10、倒入裹上蛋液的馒头丁，小火煎
11、翻面，两面煎至金黄色。
12、与炒好的蔬菜丁拌匀。
13、出锅，美味就在眼前。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 产妇 馒头花卷 快餐 午餐