素炒血豆腐
“ 血豆腐，营养价值很高的一种食物，微微翻炒一下味道就很不错，快手小炒之一，”
[主料]
血豆腐：一块
盐：适量
[辅料]
青椒：一根
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒血豆腐的做法步骤]
1、血豆腐切片，
2、青椒切成圈，
3、热锅下油，爆香青椒，
4、倒入血豆腐，
5、迅速轻柔的快炒，一微微变色即可，（变成香猪肝一样的颜色）再继续炒会炒老了，就不嫩了，撒一点点盐即可，（一定不要撒多了，血豆腐本身就有一些盐味，再撒一些是为了提味，所以最好先尝一尝，再确定应该撒多少）
使用的厨具：炒锅
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