辣炒娃娃菜
[主料]
娃娃菜：2个
[辅料]
肥猪肉：100g
蒜瓣：6个
小米辣：5个
[调料]
盐：1勺
生抽：2勺
蚝油：2勺
料酒：2匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜洗净切好，大蒜、小米辣、肥肉切片备用。
2、肥肉下入锅中煸出油。
3、加入蒜片和小米辣炒香。
4、加入娃娃菜炒3分钟。
5、炒软后加黄酒、盐、蚝油、生抽炒2分钟。
6、出锅后加入葱花点缀即可食用。
[小窍门]
娃娃菜要竖着切。
使用的厨具：炒锅
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