黑芝麻花生牛轧糖
“ 看着朋友们都在勤劳的做牛轧糖，准备着年货零食，看得我也动了心。
于是便学做起来，没想到自己做的牛轧糖出乎意料的好吃，家人都说以后不用买了，比买的好吃很多，而且自己做的吃着也放心哦。”
[主料]
棉花糖：180g
熟花生仁：100g
熟黑芝麻：50g
[辅料]
无盐黄油：30g
全脂奶粉：80g
口味：甜味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑芝麻花生牛轧糖的做法步骤]
1、备好食材：棉花糖、黄油、奶粉、熟花生仁、熟黑芝麻
2、黄油放入不粘锅中，开小火
3、将黄油烧至完全融化
4、倒入棉花糖
5、不停的翻拌，直到完全融化即可关火
6、倒入奶粉、熟花生仁和熟黑芝麻
7、快速拌匀（如果感觉有点硬，可以再开小火回软）
8、将其放入不粘烤盘中，覆盖保鲜膜，用擀面杖擀压整形
9、放凉后切小块（大小视个人喜欢）
10、再用糯米纸和糖纸包裹起来放入冰箱冷藏保存，随吃随取！
[小窍门]
1、、最好选用白色原味的棉花糖
2、、融化棉花糖时一定要小火，否则容易糊
3、、棉花糖的甜度已经足够了，所以不需要再另外加糖
4、、棉花糖化了之后非常粘，所以一定要使用不粘锅来制作
使用的厨具：不粘锅
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