【食·香煎口蘑&手机拍】
“ 前几天看到食友们陆续上菜——煎口蘑；看的我口水直流，今天小试牛刀——一个字《赞》；”
[主料]
口蘑：10个
[辅料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
香葱：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎口蘑的做法步骤]
11、、主料：口蘑；调料：盐、黑胡椒；配料：香葱
22、、锅内放入黄油；
33、、口蘑口朝下煎制一会儿；
44、、口蘑口朝上小火继续煎制，期间加盖焖一会儿，会有汤汁流出（鲜美）；
56、、装盘开吃；
66、、装盘开吃；
[小窍门]
筷子蘸点儿盐点入口蘑里，以免太咸；
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜